2009年1月29日 星期四

2009年1月25日 星期日

大家新年快樂

首先打開啦叭,再來剌破汽球,以迎接新年的喜悅到來。



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2009年1月22日 星期四

大自然的鬼斧神工

YOU WILL SEE A SPECTACULAR PICTURE!!!
THIS PICTURE SHOWS A ROCK ON A SEA IN BIRMANIA, IT IS ONLY POSSIBLE TO SEE THIS ONCE A YEAR WITH A SPECIAL ANGLE OF THE SUN AND SPECIAL LIGHT CONDITIONS.
(您可以認出一幅雕刻像--這幅圖片顯示了在緬甸(BIRMANIA)海中的岩石 ,每當太陽位於一個特別的角度並且在特別的光線條件下,才可能看到的特別景觀,這是每年只有一次的難得機會。)

This picture is taken in France in a specific time of the year so the Sun light has a proper angle for you to see its real beauty.

Amazing Birmania Picture

Now lean your head to the left and look again at the picture.

Update: take a look again if you cannot see it.

Amazing Birmania Picture Reversed 

2009年1月21日 星期三

英研究水煮花椰菜抗癌物損失七成

[轉貼] NOWnews 2007/05/16 15:30 記者管淑平/編譯

花椰菜具有抗癌作用,但是英國一項研究警告,如果用水煮花椰菜,會把其中的抗癌成分損失達七成,因此研究報告建議,烹煮花椰菜最好用蒸的,用炒的,或者微波,就是別用水煮的。
 
英國瓦威克大學針對不同烹調方式對花椰菜、青花菜、甘藍菜(高麗菜)等十字花科蕓薹屬蔬菜抗癌效果的影響進行研究,發現這類青菜中的抗癌成分硫配糖體會在水煮過程中流失,青花菜燙5分鐘,硫配糖體損失15%,10分鐘損失40%,30分鐘損失達77%,花椰菜(白色)燙30分鐘損失75%,高麗菜損失65%,包心菜中的這種成分則損失58%。

過去的醫學研究已經證實,這類蔬菜中的硫配糖體會促使人體產生對抗癌症的酵素,有助於防癌和預防心血管疾病。研究負責人醫學博士索納里教授說,「如果你想獲得一天吃五份蔬菜的最大健康效果,就不要用水煮的,應該考慮用蒸的,或者微波。」

研究中使用的蔬菜都是從當地超市購買後30分鐘內送回實驗室測驗,烹調方式包括:水煮、蒸、微波和炒,以水煮的影響最大。研究測試的其他方式,蒸0到20分鐘,微波0到3分鐘,以及炒0到5分鐘,硫配糖體的流失都不明顯。研究人員也測試青菜買回後的儲存方式的影響,結果發現,以一般家用冰箱和室溫環境來說,除非存放超過7天會讓硫配糖體些微流失之外,影響並不多。

但是如果儲存環境非常低溫,例如冷凍在攝氏零下85度,花椰菜在解凍過程中會破壞這類抗癌物質,流失約33%。切菜方式的影響大致上也不多,研究人員只有在把這些菜切得很細時發現有明顯的流失,切後六小時硫配糖體損失約75%。

附簡便食譜(L.L)

蒜脆花椰


 

花椰菜脆脆的吃有一種自然的甜味呢

材料金:NT $ 15
所要時間:
2min.
懶人指數:★★★★☆

省錢指數:★★★★★
烹飪難度:超簡單

材料:(1人份)
花椰菜1/4
蒜頭4-5顆(若不愛蒜頭可省略)
沾醬(莎莎醬、和風沙拉醬、蠔油、紅燒滷汁、醬油膏、罐頭醬汁等)或三島香鬆

做法:
1. 蒜頭拍碎,花椰菜洗淨切成小朵。
2. 將蒜頭及花椰菜直接放在盤中加蓋(稍微蓋住即可)以強火微波2分鐘(若用烤箱則用烤皿或鋁箔紙以250度C烤15分鐘,若半顆花椰菜則需微波5分鐘以上),脆脆的沾醬吃即可。 

2009年1月12日 星期一

好用的「Google 筆記本」

我們時常會碰到某些內容不錯的網站或網頁當加到 IE 我的最愛 (或是 Firefox 的書籤) 後,日子一久,突然有一天想再去瀏覽時卻發現該網站或網頁網址已經變更或是不存在了,這時你可能會很後悔當時沒有將網頁內容儲存到電腦裡。

一般使用 Firefox 瀏覽器的人都會安裝 ScrapBook這個擴充套件來將不錯的網頁內容存檔管理,但有個缺點就是當你使用別台電腦時,除非將原電腦的資料備份過來,否則就無法檢視與瀏覽在原電腦上的資料。

如果你有 Google 帳號的話(沒有帳號者快去這裏申請一 個),將可以幫你解決上述的困擾。Google 有提供一個相當好用的服務,叫做「Google 筆記本」。

Google 筆記本有以下幾點好處:

  1. 它不但能用來寫筆記,也可以將網頁上的內容擷取起來。輕鬆管理你自己的知識庫。

  2. 它是儲存在網路上的空間,不會占用你的硬碟空間。

  3. 你可以在任何時間任何地方來存取你的記事本。

  4. 可以將記事本與他人共用,讓你所允許的人可以一起編輯你的記事本。
要存取「Google 筆記本」,可先登入 Gmail,然後按下 Gmail 網頁上方的[更多]連結之後就可看到。或是直接按以下網址再登入:http://www.google.com/notebook/


下面我就來介紹 Google 筆記本的基本使用方法:

第一次使用 Google 筆記本時,會要求你安裝瀏覽器的擴充套件。


迷你 Google 筆記本

安裝好擴充套件重新啟動瀏覽器後,在瀏覽器下方狀態列上會多出一個筆記本小圖示,點選這個小圖示就可開啟「迷你 Google 筆記本」。


這個「迷你 Google 筆記本」是「Google 筆記本」的縮小版,它的功能是方便你不用離開目前瀏覽的網頁就能檢視與編輯你的 Google 筆記本;它的另一個功能是可以幫你擷取網頁上的內容

因為它的操作方法跟 Google 筆記本一樣,所以這裡先不多說,我們直接按上方的[我的筆記本],或按[工具 -> 移至我的筆記本首頁],開啟 Google 筆記本。


Google 筆記本的基本操作:

在 Google 筆記本中,左邊可以看到目前只有一本筆記本 (名稱叫做 "我的筆記本"),右邊我紅色框起來的區域就是這本筆記本 "我的筆記本" 的內容 (目前沒有任何筆記)。

【注意】"筆記本" 和 "筆記" 要分清楚喔,筆記本像是一本書,裡面可以記錄許多的筆記 (或是稱做文章較容易了解)。


要新增筆記非常簡單,只要將滑鼠移到輸入框直接輸入筆記的內容即可。
【注意】Google 筆記本支援複製/貼上功能喔!你所複製的內容包含圖片都可以貼上筆記中,可以善用這個功能。


寫好之後,將滑鼠移到旁邊空白處按一下,即完成編輯與儲存。


若要在這個筆記的上方或下方新增另一個筆記,只要將滑鼠移到這個筆記的上緣或下緣,此時會出現一條灰色長條,然後將滑鼠點一下就會跑出輸入框。之後就跟上面的方法一樣,在輸入框直接輸入新筆記的內容即可。


若要變更筆記在筆記本裏的次序,將滑鼠按住該筆記左緣不放 (當你將滑鼠移到該筆記左緣時,游標會變成十字),然後將它直接往上拖曳或者往下拖曳,即可以變換筆記的位置。

替筆記分類:

若你的筆記本中的筆記愈來愈多時,可以新增區段來將筆記分類。


將一個筆記本中的筆記移到另一本筆記本中:

首先我先在左邊新增一本筆記本 (名稱為 "音樂") 再來做說明。

要將 "我的筆記本" 筆記本中的筆記移到 "音樂" 筆記本中,只要將滑鼠按住該筆記左緣不放 (當你將滑鼠移到該筆記左緣時,游標會變成十字),然後將它直接拖曳到左邊的 "音樂" 筆記本即可。


將網頁上的內容存成筆記:

當你想將某個網頁上的內容存到筆記本中時,可以先按瀏覽器下方狀態列的筆記本小圖示,開啟「迷你 Google 筆記本」。

然後用滑鼠將網頁內容反白起來,再按「迷你 Google 筆記本」上的[擷取]按鈕,就會將網頁內容存成一個新的筆記。


你可以開啟 Google 筆記本來檢視剛剛擷取的網頁。


只要是擷取的網頁,Google 筆記本都會貼心的幫你一併儲存該網頁的 "原始網頁標題" 與 "原始網址",讓你需要的話可以隨時再回到當初你擷取的原始網頁去瀏覽。


將筆記本與他人共用分享:

若想將你的筆記本與他人共用 (允許他人可以編輯) 或發佈到網路上與他人分享 (允許他人瀏覽但不能編輯),可以按下 Google 筆記本右上方的[共用選項],然後做設定。



2009年1月7日 星期三

Himno Nacional de Costa Rica - National Anthem of Costa Rica





Noble patria tu hermosa bandera
expresión de tu vida nos da
bajo el límpido azul de tu cielo
blanca y pura descansa la paz
En la lucha tenaz, de fecunda labor
que enrojece del hombre la faz
conquistaron tus hijos labriegos, sencillos


eterno prestigio, estima y honor
eterno prestigio, estima y honor
Salve oh tierra gentil
Salve oh madre de amor


Cuando alguno pretenda
tu gloria manchar
verás a tu pueblo valiente y viril
la tosca herramienta en arma trocar


Noble patria tu pródigo suelo
dulce abrigo y sustento nos da
bajo el límpido azul de tu cielo
vivan siempre el trabajo y la paz


大意:


崇高的家園你的美麗的國旗
表達你給了我們生活在
清澈碧藍的白色的天空下
完全的崇尚和平
在頑強的奮鬥力及充沛的勞動力
致使男人的臉變紅
後代如鄉下人般的樸實

永恆的信譽,自尊和榮譽
永恆的信譽,自尊和榮譽
上蒼啊賜福這優美的土地
上蒼啊賜與我如母親般的愛

當一個人要求時
你會給他充滿榮耀
你看到你的人民如男性般的健壯有力
使用
粗工具沒有精密核武器

崇高的家園慷慨的給與這片土地有
鮮麗的外貌以及維持在清澈碧藍的天空
之下長期生活工作與崇尚和平


















2009年1月1日 星期四

金玉滿堂賀新歲



金魚-金玉滿堂

金魚翩翩游動,給家庭帶來勃勃生機和滿堂金玉。


金 魚 為 鯽 魚 之 變 種 , 體 小 , 多 呈 金 紅 色 。 它 錦 鱗 閃 耀 , 儀 態 穩 重 , 沉 浮 自 如 , 翩 翩 多 姿 , 深 為 人 所 珍 愛 , 是 珍 貴 的 觀 賞 魚 種 , 被 稱 作 「 金 鱗 仙 子 」 、 「 水 中 牡 丹 」。

很 多 家 庭 都 喜 歡 養 金 魚 , 除 可 觀 賞 外 , 還 因 為 金 魚 不 斷 游 動 , 據 說 能 給 家 庭 帶 來 生 氣 活 力 。 金 錢 帶 「 金 」 字 , 「 魚 」 又 同 「 餘 」 音 , 所 以 它 是  很 受 歡 迎 的吉 祥 禮 物 。

金 玉 滿 堂

「 金 魚 」 與 「 金 玉 」 諧 音 , 所 以 畫 著 數 尾 金 魚 在 透 明 魚 缸 中 游 動 的 吉 祥 圖 案 , 叫 「 金 玉 滿 堂 」 。 另 一 種 表 示 「 金 玉 滿 堂 」 的 吉 祥 圖 案 也 很 流 行 , 畫 面 是 一 座 院 子 的 水 塘 中 有 一 群 金 魚 , 塘 邊 站 若 一 個 貴 婦 與 兩 個 孩 子 以 及 她 的 丫 環 。 這 裡 「 金 玉 滿 堂 」 的 名 稱 是 由 「 金 魚 滿 塘 」 的 諧 聲 得 來 的 。

金 玉 同 賀

將 金 魚 與 蓮 荷 畫 在 一 起 , 可 以 表 示 「 金 玉 同 賀 」 的 吉 祥 意 義 。 又一 對 金 魚 是 「多 產」 的 標 誌 。